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不锈钢面刀 厂家供应各种尺寸切丝刀 纸条刀 污泥刀 铜面梳可定制

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详细说明

    刀齿啮合精度高,切条利落,将面饼切成面条且丝丝分明。

刀槽侧面光洁度高。 其优点是:

切出的面条平整光滑、无毛刺、无疙瘩、无并条。

切割侧面无面屑,面渣,提高了面条侧面的光洁度,降低了面条附带油液的机会。

减少了面条的出屑率,降低了油锅的焦化物。

对面条的外观,滑口感有较明显的提高。

采用先进的热处理工艺:提高刀具的表面硬度、耐磨性,增加了寿命。

用气枪,毛刷,棉纱,清刀器等工具把面刀两侧及刀槽里的面屑面渣清理干净。

重点查看标记处刀槽,刀刃有无变形,损伤,如有请用锉刀,钢锯等工具修复,不能修复的清更换新刀。

 
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